HASSLEBAKAR – Karin Hassles bakblogg

Tårtor

26 september, 2021

Karins Äppeltårta

Ingredienser kaka 3 ägg 3 dl strösocker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 dl kokande vatten Vispa ägg och socker fluffigt. Rör ner mjölet..

Sockerkaka

26 november, 2020

En saftig och otroligt god mjuk pepparkaka

Ingredienser 150 gram smör 3 ägg 270 gram socker 250 gram mjöl 1 msk kanel 1 msk mald ingefära 1 tsk mald nejlika 1 tsk..

Matbröd

1 maj, 2020

Monica Selanders grovlimpa

Ingredienser 2 pkt jäst 3 dl brödsirap 1,2 liter vatten fingervarmt 1 msk salt 5 dl solroskärnor 4 dl rågkross 2,5 dl hela linfrön 14..

Kladdkaka

22 januari, 2020

Karins kardemummasockerkaka med smak av lime och färska hallon

150 g smör, rumsvarmt3 dl strösocker4 ägg5 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk mald kardemumma1,5 dl yoghurt1,5 lime rivet skal2 dl hallon, frysta eller färska..

Sockerkaka

4 september, 2019

Moster Monas underbara äppelkaka

100 gr smör 2 dl socker 1 ägg 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 1/2 dl mjölk eller grädde Rör smör och socker. Tillsätt..

Tårtor

22 juni, 2019

Budapestrulle utan nötter

Har en nötallergiker i familjen. Så idag bakade jag en budapestrulle utan nötter men smaksatte marängen med marsan och citron. Fyllde sedan rullen med grädde..

Sockerkaka

21 maj, 2019

Sockerkaka med citron och kardemumma med citronglasyr

Sockerkakan 3 ägg 2 dl socker 3 tsk vaniljsocker 2 tsk nymortlad kardemumma 1 msk citronsaft rivet skal från en citron 50 gr smör 1..

Småkakor

4 maj, 2019

Lilliens Jordnötskakor

Denna kaka bakade min kompis Lillien när jag bodde i Sundsvall under min gymnasietid. En härlig och smaskig kaka. Deg: 200 gr rumsvarmt smör 1..

30 april, 2019

Surdegsbröd i gjutjärnsgryta

Här kommer ett mycket gott bröd gräddat i gjutjärnspanna. 7,5 dl 40 gradigt vatten 25 g flingsalt 1 dl surdeg ca 1000g finmalet fullkornmjöl Häll..

22 april, 2019

Pär Nyströmskaka

Denna långpannekaka bakade en kille som heter Pär Nyström till en körövning när jag pluggade på musikhögskolan i Piteå. Den är en ”klassiker” hemma i..